Temat powłok używanych w gastronomii jest szeroki i wywołuje wiele pytań a czasem nawet kontrowersji.
Pytania dotyczą odporności na wysokie temperatury, wytrzymałości mechanicznej czy żywotności, a także bezpieczeństwa i dopuszczenie do kontaktu z żywnością.
Tu znajdziesz odpowiedzi a także ciekawostki na najczęściej zadawnych pytań na temat powłok nakładanych na sprzęt gastronomiczny.